Kaffeekultur

Kaffeetrinken auf österreichisch: Man trifft sich an einem öffentlichen Platz oder gleich im Kaffeehaus, setzt sich gemütlich auf einen Tisch, bestellt bei einem unhöflichen Kellner eine mehr oder weniger große Tasse Kaffee, lässt sich im Zigarettenduft der Nachbartische langsam selchen und bleibt für zumindest eine halbe Stunde sitzen.

Kaffeetrinken auf italienisch: Auf die Frage “Prendiamo un café?” (“Nehmen wir einen Kaffee?”) trifft man sich an einem öffentlichen Platz (niemals direkt im Kaffee) bzw. geht vom Arbeitsplatz los, und einigt sich, zu einer Bar (eine Bar in Italien würde bei uns vermutlich mit Café übersetzt werden, und ist nicht mit der Bar, in die man am Abend für einen Cocktail geht zu verwechseln) zu spazieren, die zumindest fünf Fußminuten entfernt ist. Sich für eine zu entscheiden ist oft gar nicht so einfach, da es in jeder Straße zumindest fünf davon gibt. Der Spaziergang zur Bar ist dabei fast schon der eigentliche Teil des “auf-einen-Kaffee-gehens”: Man spaziert langsam und tauscht sich dabei aus, meistens geht man daher auch nicht zur nächsten Bar sondern wählt eine etwas weiter weg liegende.
In der Bar angekommen, bestellt man “Due Café!”. Unter Café versteht man hier Espresso, der den ganzen Tag über getrunken werden kann. Cappuccino trinkt man nur zum “Frühstück”, längstens bis 11.00. Speziell für die Gegend um Bari üblich ist noch ein “Espressino” (übersetzt: Ausgedrückt-chen), eine Art Kompromiss zwischen Espresso und Cappuccino, getrunken aus einer kleinen, gläsernen Tasse. Espressini kann man den ganzen Tag über trinken. Andere, im Ausland verbreitetere Arten der Kaffeezubereitung (Café Latte, Verlängerter) sind hier nicht üblich, und man gibt sich dadurch wohl eher als Tourist zu erkennen.
Während der Kaffee konsumiert wird, wird lustigerweise wenig gesprochen, sonder mehr genossen. Kaffee trinkt man hier üblicherweise direkt an der Bar (al banco) im Stehen, die Kaffees haben nur wenige Sitzplätze.
Das Rauchverbot funktioniert in den Bars und Restaurants eigentlich recht gut (während in manchen Diskotheken und Pubs das Motto “Rauchverbot heißt, ich stell keine Aschenbecher auf” herrscht).
Gezahlt wird am Ende des Baraufenthalts, und zwar stets ohne Trinkgeld. Wer fünfzig Cent mehr bezahlen möchte und diese auf die Rechnung mit den Worten “Passt schon so” aufschlägt, erntet verwunderte Blicke und bekommt trotzdem das volle Wechselgeld retour.
Im Anschluss spaziert man dann wieder plaudernd zurück.

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